Os voy a enseñar el curso tan genial que hice el viernes pasado en Madrid en The American Store impartido por Loreta ( no recuerdo el apellido) y que nos enseñó un montón de cosas.
Allá que nos fuímos mi amiga Henar y yo para aprender :
-a preparar buttercream
-teñir buttercream
-trabajar con diferentes boquillas y preparar flores y hojas
-recetas de bizcochos básicos para cupcakes
-algunos truquitos de fondant
-mezclar fondant y buttercream en un cupcake,que ya es el colmo del dulce...yo creo que no estamos acostumbrados a esos sabores tan,tan,tan,tan......dulces y si encima le añades fondant...subidón de azúcar.
Yo creo que esto mismo,pero con nata montada teñida...mucho más rico.
Aquí vais a ver "nuestras obras de arte" en nuestro "museo"particular,jajaja...
una rosa con sus hojas ( perdón la calidad de las fotos,fue todo con el móvil...)
algunas hay que practicar mucho mucho...
la de la hierba,que parecía la más fácil y nos costó un poquito...de Henar
este bouquet de rosas me encantó,este es de Henar, que le quedaron todas igualitas...
rosa de fondant sobre buttercream,también de Henar
la pareja de niños que hicimos solo con fondant,ya deprisa y corriendo porque no daba tiempo...
y el bandejón con el que nos recorrimos medio Madrid en metro,que con el calor que hacía se nos empezaba a derretir....¡qué nervios...!
Pero mereció la pena ,por la cantidad de cosas que aprendimos,lo que nos reímos ,la comilona de después que no podíamos ni movernos...y el paseo en metro con nuestra caja que había que enseñarla..
Ya os iré enseñando todo lo que he practicado.....
Hasta pronto.......
